Kwork.ru - услуги фрилансеров по 500 руб.
Свежие комментарии
Архивы

Записи с меткой «петрушка»

АДЖАПСАНДАЛИ

 

adzhapsandali

 

 

 

 

 

 

 

Аджапсандали— известное овощное блюдо грузинской кухни. Его относят к холодным закускам, но также это блюдо можно подавать горячим.

Ингредиенты:

  1. Баклажаны – 5 средних штук

  2. Сладкий перец – 4 штуки

  3. Морковь – 2 средних штуки

  4. Лук – 4 средних головки

  5. Помидоры – 1 кг (спелые, мясистые)

  6. Чеснок – 1 головка

  7. Петрушка – 1 средний пучок

  8. Кинза – 1 средний пучок

  9. Фиолетовый базилик – 3–4 веточки

  10. Кориандр, уцхо-сунели и имеретинский шафран – по 1/2 чайной ложки

  11. Растительное масло — 6 ст. ложки

  12. Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

СОУС ТКЕМАЛИ ИЗ АЛЫЧИ ИЛИ СЛИВЫ

sous tkemali

 

Вкуснейший грузинский соус «ТКЕМАЛИ» . Он замечательно гармонирует с блюдами из мяса, птицы и рыбы. Он гармонирует даже просто с кусочком хлеба. Думаю что кто  попробовал этот соус, обязательно включит его в свои заготовки.

Готовят соус ткемали из ягод алычи или сливы.
Для приготовления соуса нам понадобится:

  1. Алыча или слива — 2 кг.
  2. Чеснок —  10-15 зубчиков
  3. Острый перец — 2 шт.
  4. Соль — 2 ч.л.
  5. Сахар — 2 ст.л.
  6. Зелень: укроп, петрушка. кинза(все по большому пучку)
  7. Базилик —  3-4 листика
  8. Кориандр молотый — 2ч.л. Прочитать остальную часть записи »
Подпишитесь на новинки
Получать вкусняшки
Никакого спама, гарантируем!
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика