Kwork.ru - услуги фрилансеров по 500 руб.
Свежие комментарии
Архивы

ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ ВО ФРИТЮРЕ

pechenie s sirom

 

 

Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления печенья с сыром. Такое печенье можно подавать к супам, и в качестве десерта к чаю.

 

Для приготовления печенья нам понадобятся такие продукты:

Сыр — 300 гр.
Мука —  4-5 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 2 стакана
Масло растительное -0,5 стакан
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сухари панировочные — 0,5 стакана
Пудра сахарная —   3-4 ст.л
Соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В 0,5 стакана молока развести муку. А оставшееся молоко влить в кастрюлю и довести до кипения. В закипевшее молоко постоянно помешивая, влить разведенную в молоке муку.
Полученную смесь посолить и уварить до консистенции густой сметаны, при постоянном помешивании добавлять сливочное масло, порезанное на кусочки.
Перелить полученный густой соус в миску. Отделить желтки от белков и натереть сыр на терке.
Добавить в миску с соусом взбитые желтки и натертый сыр, хорошо перемешать и сформовать палочки величиной по 10 см.
Обмакнуть палочки во взбитые белки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре в сковороде.

Если вы собираетесь подавать печенье к первому блюду, то его можно подать с кетчупом или любым соусом на ваш вкус.
А если вы собираетесь подавать печенье к чаю, то после того как оно остынет, надо посыпать его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

 

                ДРУГИЕ  ИНТЕРЕСНЫЕ  РЕЦЕПТЫ

Щи русские с мясом                           Манты                        Сырный рулет с фаршем
в глиняных горшочках

shi russkie v gorshochkaxmantyrulet syrnyj s farshem

Вам понравилась статья? Поделись с друзьями, им тоже будет интересно!

0

Оставить комментарий

Подпишитесь на новинки
Получать вкусняшки
Никакого спама, гарантируем!
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика