Kwork.ru - услуги фрилансеров по 500 руб.
Свежие комментарии
Архивы

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ФАРШЕМ

zapekanka kartofelnay s farshemПредлагаю вам взять на вооружение такое блюдо как запеканка картофельная с фаршем. Это замечательное блюдо прекрасно подойдет как к обеденному столу, так и к ужину.

 

Для приготовления запеканки нам понадобится:

  1. Картофель — 8 шт.
  2. Сливочное масло — 50 гр.
  3. Молоко — 100 гр.
  4. Фарш (можно говяжий, свиной или смешанный) — 500 гр.
  5. Лук — 4 шт. (средний)
  6. Яйца -3 шт.
  7. Сливки — 100 гр.
  8. Сыр — 100 гр.
  9. Перец сладкий красный — 1 шт
  10. Зелень (укроп или петрушка)
  11. Соль, черный молотый перец по вкусу
  12. Чеснок — 3 зубчика

Начинаем с приготовления картофеля. Его необходимо вымыть, почистить и поставить варить. Пока картофель варится нужно почистить лук, мелко порезать его и обжарить. Добавить к луку фарш, посолить, поперчить и обжарить  почти до готовности. В обжаренный фарш добавить истолченный чеснок. С отваренного картофеля слить воду и приготовить пюре. Добавить в него сливочное масло, 1 сырое яйцо, молоко и посолить по вкусу. На лист или в форму в которой вы будите готовить запеканку выложить половину приготовленного пюре, разровнять и поверх пюре выложить обжаренный фарш. На фарш выложить оставшуюся половину пюре. Взбить яйца и сливки, добавить мелко порезанную зелень, и этой смесью залить пюре. Сверху выложить порезанный кольцами красный сладкий перец и  посыпать тертым сыром. Запекать 25 -30 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

              ДРУГИЕ   ИНТЕРЕСНЫЕ   РЕЦЕПТЫ

Лапша домашняя с курицей      Баклажанная горка          Пирожки с щавелем i (2)sloenyj-adzhapsandalпирогжки с капустой и яйцами

Вам понравилась статья? Поделись с друзьями, им тоже будет интересно!

0

Оставить комментарий

Подпишитесь на новинки
Получать вкусняшки
Никакого спама, гарантируем!
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика