Kwork.ru - услуги фрилансеров по 500 руб.
Свежие комментарии
Архивы

Архив рубрики «блюда из птицы»

САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ

sacivi iz kuricy

Сациви — это курица в ореховом соусе. Процесс приготовления такого блюда как сациви, не быстрый, но он того стоит.

Это блюдо можно приготовить из индюка, утки или курицы. В основном, предпочитают использовать курицу, она и быстрее готовится, и мясо получается очень мягкое, нежное и сочное.

 

В основе соуса сациви лежат грецкие орехи, которые и придают  пикантный вкус куриному мясу. Для остроты блюда добавляют аджику.

Еще одной особенностью являются приправы. В рецепте присутствует довольно редкая приправа уцхо — сунели.  Если не удастся найти ее, то можно добавить общую смесь приправ для сациви.

Для приготовления понадобится:

  1. Домашняя курица, тушка — 2 килограмма
  2. Орехи грецкие (очищенные) — 0,5 килограмма
  3. Чеснок -7 зубчиков
  4. Аджика  —  (2- 3) ч. ложки
  5. Специи для сациви-молотый кориандр, уцхо-сунели -2 ч. ложки
  6. Шафран (обязательно перетертый) -1 ч. ложка
  7. Бульон — 0,8 мл.
  8. Лавровый  лист -1 штука
  9. Соль — по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

 

kurica-s-kartofelem.Куриные ножки с картофелем —  очень вкусное блюдо. Я готовлю его довольно таки часто, потому что это очень вкусно, а еще потому, что очень просто и быстро. Для приготовления я использую куриные голени, но думаю что для этого блюда подойдут и другие части тушки курицы. Прочитать остальную часть записи »

ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ С ЯБЛОКАМИ

pechen kurinaya s yablokami

 

Предлагаю приготовить вам вкуснейшее блюдо из куриной печени. Яблочки предадут этому блюду необыкновенный вкус и аромат.

 

Для приготовления куриной печени с яблоками нам понадобится:

  1. Куриная печень — 500 гр.
  2. Яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
  3. Перец красный сладкий — 1 шт.
  4. Базилик — 3 листика Прочитать остальную часть записи »

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С КЛЮКВОЙ

  

kurinyj rulet s klyukvoj

 

 

 Необыкновенное сочетание куриного  мяса и соуса из клюквы придется вам по душе.

Для приготовления этого блюда нам понадобится: Прочитать остальную часть записи »

КУРИНАЯ ГРУДКА В ГРИБНОМ СОУСЕ

kurinaya grudka v gribnom souse

 

 

Хочу предложить вам шикарное, нежнейшее блюдо. Оно точно придется всем по вкусу.

 

Для его приготовления нам понадобится:

  1. куриное филе грудки — 4 шт.
  2. сливочное масло — 50 гр.
  3. шампиньоны — 300 гр.
  4. лук репчатый — 2 шт.
  5. мука — 3 чайные ложки
  6. сливки 20% — 200 гр.
  7. бульон куриный — 150 гр.
  8. перец болгарский — 1 шт.(лучше красный)
  9. растительное масло
  10. соль, перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

ЗАГАДОЧНЫЕ МЕШОЧКИ. Блинчики с куриной печенью.

blinchiki s nachinkoj

 

 

Удивите своих родных загадочными мешочками.
Для их приготовления сначала испечем блинчики.

Для приготовления блинчиков нам понадобится:

  1. молоко — 2,5 стакана
  2. мука — 250 гр.
  3. яйца — 3 шт.
  4. сахар — 1 ст. ложка
  5. соль — 1/4 чайной ложки Прочитать остальную часть записи »
Подпишитесь на новинки
Получать вкусняшки
Никакого спама, гарантируем!
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика